مايونيز (ثومية) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طعم مميز جداً، بسيط وسهل
- 1 في الخلاط نضع فصوص الثوم حتى تصبح ناعمة تماماً (بدون ملح)
- 2 ثم نضيف البيضتين ونخلط الثوم والبيض
- 3 نفتح الغطاء الصغير في الوسط (والخلاط يعمل) ونحاول إضافة الزيت كخيط رفيع وببطء، وهنا يبدأ الخليط يأخذ قوام كريمي فيمكن تغيير سرعة الخلاط حسب الحاجة والانتباه إلى كمية الزيت وقوام المايونيز (من الممكن استخدام زيت أكثر إذا لم يصبح القوام متماسكاً)
- 4 #الآن نضيف رشة ملح وملعقة الخل ونخلط قليلاً وصحتين وهنا..
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
